A história do restaurante Monumental também se confunde com a da família Monteiro desde 1978, num negócio que tem atravessado as diferentes gerações desta família. Voltado para cozinha típica portuguesa, o peixe naturalmente sobressai na ementa. O ex-libris são as espetadas de lulas ou polvo com camarão. A açorda de camarão servida no pão e a coentrada de polvo com camarão também ocupam uma posição de destaque entre as preferências daqueles que visitam o Monumental.

Com uma história já com muitas décadas, o Angra vive este verão o início de um novo capítulo. Para trás ficou a anterior imagem, recheada de tradição, mas já a acusar a natural erosão do tempo. Este é apenas o ponto de partida para que aquilo que se pretende que venha a ser este arrojado projeto a partir de 2023, onde vai imperar o sushi, as pizzas, os cocktails e todo um ambiente de convívio social.