A atividade arrancou estando muito ligada ao conceito de snacks. Porém, com o tempo, tem-se vindo a assistir uma evolução da ementa. À disposição, os clientes têm uma vasta oferta, que engloba carnes, peixe, pizzas e pastas. Tudo pode ser experimentado no interior ou na ampla esplanada, com uma vista incrível sobre a Praia de Faro. Está aberto todo o ano, sempre com o ambiente descontraído a ser imagem de marca. O spot ideal para confraternizar e relaxar.

A sua localização oferece todo um cenário relaxante que combina a imensidão do verde com uma esplêndida vista do mar, que pode ser contemplado na ampla esplanada. A carta apresentada aos clientes é dominada pelas típicas refeições ligeiras de praia, com maior prevalência das tostas, sandes e cachorros quentes. Pizzas, pastas, crepes e saladas também estão à disposição.

O Cuíca Bistrô Beach Bar apresenta um espaço interior bem amplo, com uma zona mais tradicional e outra a puxar já para o lounge, pronta a proporcionar momentos de relaxe e convívio, seja entre amigos ou família. Em termos de ementa, a predominância é naturalmente as tradicionais refeições ligeiras de praia, que vão desde as pizzas, hambúrgueres, crepes, baguetes e saladas, passando igualmente pelo sushi através dos já muito famosos poke bowls e temakis.