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- O espaço localizado na Praia de Faro celebrou este ano o 10º aniversário desde a inauguração.
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Três amigos e praticantes de kitesurf tiveram uma ideia. Abrir em frente à Praia de Faro um espaço acolhedor que estivesse aberto durante todo o ano e no qual as pessoas, após fazerem desporto, pudessem aproveitar o sol, tomar algo, confraternizar e relaxar. Isto ao invés de arrumarem todo o equipamento e ir cada um para a sua vida.
Foi assim debaixo desta ideia que a 7 de junho de 2012 foi inaugurado o Wax Restobar. Com a prática desportiva na sua génese, o nome não poderia deixar de estar associado a algo precioso para aqueles que praticam desportos de ondas. O famoso wax, vulgo parafina.
Em 2022, o Wax Restobar soprou as velas do 10º aniversário, numa fase em que apenas José Gaspar Gago resiste da sociedade inicial. José Gaspar lidera o grupo Wax, que contém ainda o hostel, localizado logo em frente ao Restobar.
Nos seus primórdios, o espaço algarvio iniciou a atividade estando muito ligado ao conceito de snacks, as tão características refeições ligeiras de praia.
Porém com o tempo, tem-se vindo a assistir uma evolução da carta apresentada, mas sem nunca perder aquele posicionamento descontraído e voltado para os desportos de ação ou não estivéssemos a um pequeno passo da praia.
Hoje em dia, a oferta vai muito além dos tradicionais snacks: tostas, saladas, sanduíches e wraps. Na ementa à disposição, todos aqueles que visitarem o Wax Restobar têm uma alargada oferta. Em termos de peixe, podem encontrar pratos como a dourada escalada grelhada, o naco de atum corado, o tentáculo de polvo no forno ou o bacalhau à lagareiro.
Ao nível das carnes, há bifinhos de porco com abacaxi, peito de frango com camarão, picanha, carré de borrego ou o acém de novilho.
Da oferta, constam ainda opções atraentes como as ostras ao natural, o camarão ao alhinho ou as amêijoas à bulhão pato.
Já aqueles que são vegetarianos encontram saladas, massa de arroz com tofu e wrap de hummus.
A carta fica completa com as várias pizzas e pastas à disposição, bem como o mini wax (filetes de peixe panado e nuggets de frango).
Toda esta ementa pode ser degustada no interior ou no piso superior, com a ampla esplanada que tem uma vista incrível sobre a Praia de Faro. Quem visita pela primeira vez o Wax Restobar via Avenida Nascente, pode pensar que este apenas possui espaço interior e uma pequena zona exterior. Puro engano. Subindo as escadas ou estando na Praia de Faro deparamo-nos com uma esplanada que não deixa ninguém indiferente, dada a proximidade com o mar e a areia.
As portas do Wax Restobar estão abertas durante todo ano, assim como a esplanada, desde que a meteorologia assim colabore.
No horário de verão, o espaço funciona das 9h30 às 1h30, enquanto no inverno pode ser visitado das 10h00 às 23h00. Tem serviço de pequeno-almoço, sendo que a cozinha abre diariamente às 12h00, encerrando uma hora antes do fecho de portas do estabelecimento.
Para acompanhar e confirmar live, os dados sobre o estado do mar, podes usufruir da nossa rede de livecams e reports preparada para essa finalidade.
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FotografiaLeo Domingos
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